If you want something done, do it yourself!

[bluedrag]

Я никогда в жизни не готовил себе еду. Верхом моего кулинарного мастерства была яичница, но и её чаще раза в год готовить не приходилось.

Вокруг меня всегда были женщины, которые меня кормили. Я даже использовал это в качестве отмазки. "Я и рад бы быть вегетарианцем, но они постоянно кормят меня мясом!"

Занявшись своим питанием, я ловольно быстро выяснил, что чтобы похудеть и поправить здоровье, нет другого выхода, кроме как готовить себе самому. Это единственный способ точно знать, что и сколько ты ешь.

Поскольку я как был, так и остался чайником в готовке, рецепты я пытаюсь находить как можно более простые. Желательно, состоящие из одного действия. Кроме того, рецепт должен быть "здоровым", что, по моему определению, значит:

• никаких молочных продуктов;
  
• минимальное количество мяса;
  
• желательно, никакой соли и сахара; минмальное количество мёда;
  
• если используется мука, то она должна быть грубого помола (whole grain flour).

Начну-ка я публиковать удачные рецепты со своими замечаниями. Глядишь, и пригодятся кому. А если нет, так хоть сам не забуду.

Comments

[parf-al.livejournal.com]

Ой, пиши-пиши, мне такие рецепты очень нравятся!

[bluedrag]

Пишу-пишу. И от тебя жду ответных действий.

[parf-al.livejournal.com]

Я подумаю. Но боюсь, что услышать от меня полезный, ла еше и простой рецепт, да еще и без молока, будет сложно. Вот если бы тебя пирожки надо было научить печь или тортики... :-) Но я постараюсь подумать на эту тему.

[bluedrag]

Как я пытался жене приготовить праздничный пирог, соответствующий вышеизложенным требованиям -- это отдельная песня :)

[parf-al.livejournal.com]

Пирог без сахара :-)? Это действительно должно быть интересно...