Моя иерусалимская сестра, йог, каратистка и иглоукалывательница, научила меня есть на завтрак ячмень с водорослями и куркумой (турмериком). Я его заливаю на ночь в пропорции 1:2 (с водорослями и чесночком), а утром остаётся только включить плиту. Если есть в холодильнике, добавляю ещё помидоры и/или зелень.
А вот мой последний шедевр: острый хуммус. Бобы, чеснок, имбирь, лимонный сок, петрушка, свежемолотые семена: лён, тмин, кориандр, порошок карри, оливки, каперсы, красное вино. Превосходно!
А вот мой последний шедевр: острый хуммус. Бобы, чеснок, имбирь, лимонный сок, петрушка, свежемолотые семена: лён, тмин, кориандр, порошок карри, оливки, каперсы, красное вино. Превосходно!