Банановые коктейли

[bluedrag]

Как назвать по-русски напиток, изготовленный в блендере из свежих фруктов, в котором нет ни алкоголя ни молока? Не знаю ни одного слова, кроме "коктейль". По-английски для такого явления есть неологизм "smoothie". Увы, в англо-русском словаре его нет (точнее есть, но с явно неподходящим значением "льстец"), так что останавлюсь пока на коктейле.

Итак: на выходных к нам в гости заходил соседский мальчик. Когда я увидел, что все дети радостно уплетают пельмени, я понял, что им нужно срочно изготовить что-то здоровое и полезное. Поскольку мы недавно купили блендер, я как раз интересовался, что бы в ём изготовить, и у меня был выписан один рецепт, тоже из FatFreeVegan.

1/2 чашки ванильного соевого йогурта
1/2 чашки соевого молока без добавок
1 банан
1 чашка замороженных сладких вишен
1/2 чайной ложки лемонного сока (опционально)

Примерно 270 килокалорий.

Алгоритм: как обычно в таких рецептах, просто как правда. Сложить всё в блендер, и блендить, пока не переблендится.

Результат: на мой вкус, молоко с йогуртом были совершенно лишние. Мне гораздо больше понравились мои фруктовые эксперименты с бананом (см. ниже). Дети же, все поголовно, были в востроге и просили добавки. Так что надо будет запомнить (и запастись соевыми йогуртами) на случай, если снова придётся развлекать детей.

Оценка: хорошо+. Это было первое сделанное мною блюдо, которое понравилось сразу всем присутствующим детям.


Предыдущие банановые эксперименты были такие:

1. (Придумано моей дочерью)

Яблочный сок (1 яблоко)
1 банан

Оценка: отлично

2.

Апельсиновый сок (1 апельсин)
1 банан
4-6 замороженых ягод клубники

Оценка: отлично

3.

1/2 чашки соевого молока
1 банан
4-6 замороженых ягод клубники

Оценка: хорошо

Опять-таки, соевые продукты кажутся несколько лишними на фоне этого праздника свежих фруктов.

Общий вывод: банан гораздо вкуснее и слаще, чем я думал. Просто его надо пить, а не есть.