Назад к природе

[bluedrag]

А как вы думаете, возможно ли (скажем, в средней полосе России или на северо-востоке Америки) полностью прокормиться с собственного огорода?

Я думаю, что невозможно, но что я понимаю в огородах? Ничего не понимаю.

Comments

[parf-al.livejournal.com]

Вот только недавно разговаривала с одной знакомой, которая на лето отправляет детей к бабушке на дачу под Питером. И она как раз и говорила, что летом на даче деньги практически не тратятся, потому что едят то, что выросло, ну плюс еще молоко покупают. Все.
То есть прокормиться-то можно, но вспоминая, чего стоило моим родителям вырастить этот урожай, понимаешь, что покупать еду в магазине получится намного дешевле.

[bluedrag]

Это-то понятно. Но представь себе, что денег нет. Или магазина нет. Что тогда?

[parf-al.livejournal.com]

А как ты планируешь сажать огород без денег? Удобрения где брать? Семена? Рассаду? В деревне люди кур держат да коров - вот тебе и удобрения. Но все равно платить приходится - за тех же цыплят, потому что курица может сесть на яйца, а может и не сесть. А может сесть тогда, когда уже будет поздно выращивать цыплят. Потом тем же цыплятам нужны удобрения и хороший корм. Тоже будешь сам выращивать? А быка будешь держать своего или водить корову к чужому?

То есть я верю, что можно прожить за счет своего хозяйства, только где столько денег взять :-)?

[bluedrag]

А как ты планируешь сажать огород без денег? Удобрения где брать? Семена? Рассаду?

Без понятия. Потому и спрашиваю.

Удобрения -- может, компост?

Семена стоят пренебрежимо мало. И вообще, чем мы, простые русские люди, питаемся? Картошкой и яблоками? Семена не нужны!

[parf-al.livejournal.com]

Компост - ну наверное, частично это проблему решит. Но почему-то в деревнях предпочитали навоз... я не очень в курсе, почему. Картошку, кстати, такую, чтобы она проросла, еще надо знать, где купить. По-моему, местная магазинная ростки не дает. А потом все равно приходится время от времени покупать новую на семена. Разве что ты такой замечательный мичуринец, что картошка у тебя не будет вырождаться...
Огурчики-помидорчики - надо выращивать рассаду, просто так семена в землю можно кинуть, но помидоров ты не увидишь - просто не успеют созреть. Яблоки родятся обычно через год, так что минимум два дерева, дающие урожай в противофазе. Плюс что-то, что поможет тебе переработать этот урожай. Не сгружать же его в компостную кучу...

Андрей, у меня родители несколько лет развлекались с огородом. И я очень хорошо знаю, сколько это стоило. Только после смерти мамы удалось уговорить папу прекратить это дорогостоящее хобби. Потому что как начиналось с самой весны - вначале трактористу заплати, чтобы огород вспахал. Потом удобрений грузовик купи (почва песчаная, удобрения нужны всегда!). Потом рассада - тоже покупали, потому что в доме вырастить хорошую рассаду не удавалось - нужен свет и тепло. Потом сахар мешками на варку варенья. Банки. Растительное масло на консервы (одно время родители его тоже сами делали, правда, семечки для этого покупали). А где все это хранить? В том числе и картошку-морковку-свеклу. Погреб нужен. И все равно к весне овощи на овощи не похожи...

[bluedrag]

Картошку, кстати, такую, чтобы она проросла, еще надо знать, где купить. По-моему, местная магазинная ростки не дает.

Магазинную картошку в это стране облучают, чтобы она хорошо хранилась -- не прорастала. Это отдельная печальная история -- чем они нас кормят.

Органическая картошка должна прорастать. И уж тем более картошка, купленная на ферме.

вначале трактористу заплати, чтобы огород вспахал

Ну это уже на грани. Изначальный вопрос был про свой личный огород. А то так же можно и мексиканца нанять, чтобы он посеял и собрал урожай.

То же и про мешки с сахаром -- вопрос был, можно ли прокормиться на 100%.

И тем не менее, даже в таких промышленных масштабах: удавалось ли кормиться с огорода?

А погреб при таком раскладе нужен, это однозначно.

[parf-al.livejournal.com]

Андрей, у моих родителей огород был соток 8-10, не больше. Ты не представляешь, какая эта площадь! И вспахивать ее лопатой каждую весну просто нереально... И это был личный огород, ничего с него на продажу они не имели, только чтобы круглый год снабжать себя овощами-фруктами.

А картошка на нашей ферме явно привозная. Ничуть не вкуснее магазинной и не удивлюсь, если она тоже не прорастает...

[larubin.livejournal.com]

Но почему-то в деревнях предпочитали навоз...

Потому что навоз это тоже самое что азотные удобрения. Сельское хозяйство без азотных удобрений обречено на провал.

Я как-то передачу смотрел про развитие цвилизаций, там делался вывод, что только те цвилизации, у которых были домашние животные (=коровы), могли нормально развиваться. Остальные тратили все свои силы на сельское хозяйство и больше ни на что им сил/времени не хватало.

[larubin.livejournal.com]

А что они делают зимой? И где осуществляется хранение урожая?

[parf-al.livejournal.com]

Едут в город и живут там. А где хранят - ну не в курсе я, это не мои родители :-)

[strvt.livejournal.com]

Не верю. Они скорее всего не учитывают крупы, хлеб, макароны и т.д.

Вообщем прокормится можно, но площади под зерновые (кукурузу в Штатах) придётся отводить офигенные :). Ну и неурожайные годы придётся как-то переживать :).

[parf-al.livejournal.com]

Может быть, мы же разговаривали не о том, можно ли в принципе так прокормиться, а что жизнь в деревне летом очень дешевая...

[bluedrag]

В прошлом году в США кукурузой было засажено 93.6 миллиона акров. Думаешь, понадобится больше?

[strvt.livejournal.com]

Ну, если вопрос стоит в том, что смогут ли Штаты закуклится и прокормить себя самостоятельно, то ответ "Да, конечно". Причём ответ справедлив для большинства развитых стран.
Но ты же вроде об огороде :).