![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
А как вы думаете, возможно ли (скажем, в средней полосе России или на северо-востоке Америки) полностью прокормиться с собственного огорода?
Я думаю, что невозможно, но что я понимаю в огородах? Ничего не понимаю.
Я думаю, что невозможно, но что я понимаю в огородах? Ничего не понимаю.
Tags:
(no subject)
Date: 2008-10-29 15:49 (UTC)(no subject)
Date: 2008-10-29 16:03 (UTC)(no subject)
Date: 2008-10-29 15:59 (UTC)Но питание при этом может оказаться очень однообразным. А на выращивание этого урожая потребуются большие физические и временные затраты. А почему ты думаешь, что невозможно? И почему тебя этот вопрос заинтересовал?
Собираешься попробовать?
(no subject)
Date: 2008-10-29 16:12 (UTC)(no subject)
Date: 2008-10-29 18:28 (UTC)(no subject)
Date: 2008-10-29 22:58 (UTC)(no subject)
Date: 2008-10-29 23:31 (UTC)(no subject)
Date: 2008-10-29 18:30 (UTC)(no subject)
Date: 2008-10-30 00:43 (UTC)Ответ, очевидно, таков: мешки картошки в погребе и соленья-варенья.
В современных услових можно ещё прикупить дегитратор и изготовливать сухофрукты (а может и сухоовощи, тут я не в курсе).
Мне вот интересно, что делали вместо варенья, когда не было сахара.
(no subject)
Date: 2008-10-30 02:26 (UTC)И настойки делали. :)
(no subject)
Date: 2008-10-30 08:50 (UTC)Невольно возникает вопрос о глубине/площади этого погреба и его надёжности. Глубина должна быть достаточна для непромерзания, т.е. метра 4 глубиной, если сверху нет строения - не на всяком огороде возможно обеспечить такую глубину (грунтовые воды). Площадь и/или строене наверху напрямую связана с площадью участка (см. первый вопрос). Надежность (вскроют погреб, заберут картошку) зависит от расположения участка. Если жить на участке, то см первый вопрос про площадь. Если его охранять - это бабки некислые, не окупаются урожаем.
По своему опыту - хранение картошки в погребе/гараже сделало картошку золотой (аренда гаража, который мне в какой-то момент стал не нужен).
(no subject)
Date: 2008-10-30 14:53 (UTC)До изобретениия холодильников в каждом дом был погреб -- надо думать, это более-менее решённая проблема.
(no subject)
Date: 2008-10-30 15:06 (UTC)Теперь энергия для дома. Если на участке нет нефти, газа, каменного угля, то остаются дрова. Тогда что, лес на вырубку? Гектары и гектары получаются :) Это если полное обеспечение. Ну либо всё-таки покупать, но за что? За выращенный урожай?
(no subject)
Date: 2008-10-30 02:23 (UTC)Спасибо. Очень хороший поинт.
(no subject)
Date: 2008-10-30 08:51 (UTC)(no subject)
Date: 2008-10-29 16:03 (UTC)(no subject)
Date: 2008-10-29 16:10 (UTC)А почему вы, диетологи-ортодоксы, считаете, что нет?
Требованик к рациону, в рамках этого мысленного эксперимента, одно: не окочуриться, в широком смысле слова. То есть не голодать, не заболеть цингой и рахитом, ну и вообще быть относительно здоровым.
Мелочи типа витаминов D и B12 предлагается для простоты игнорировать -- они только отвлекают от исходного вопроса.
(no subject)
Date: 2008-10-29 16:36 (UTC)То есть прокормиться-то можно, но вспоминая, чего стоило моим родителям вырастить этот урожай, понимаешь, что покупать еду в магазине получится намного дешевле.
(no subject)
Date: 2008-10-29 16:40 (UTC)(no subject)
Date: 2008-10-29 16:46 (UTC)То есть я верю, что можно прожить за счет своего хозяйства, только где столько денег взять :-)?
(no subject)
Date: 2008-10-29 16:56 (UTC)Без понятия. Потому и спрашиваю.
Удобрения -- может, компост?
Семена стоят пренебрежимо мало. И вообще, чем мы, простые русские люди, питаемся? Картошкой и яблоками? Семена не нужны!
(no subject)
Date: 2008-10-29 17:26 (UTC)Огурчики-помидорчики - надо выращивать рассаду, просто так семена в землю можно кинуть, но помидоров ты не увидишь - просто не успеют созреть. Яблоки родятся обычно через год, так что минимум два дерева, дающие урожай в противофазе. Плюс что-то, что поможет тебе переработать этот урожай. Не сгружать же его в компостную кучу...
Андрей, у меня родители несколько лет развлекались с огородом. И я очень хорошо знаю, сколько это стоило. Только после смерти мамы удалось уговорить папу прекратить это дорогостоящее хобби. Потому что как начиналось с самой весны - вначале трактористу заплати, чтобы огород вспахал. Потом удобрений грузовик купи (почва песчаная, удобрения нужны всегда!). Потом рассада - тоже покупали, потому что в доме вырастить хорошую рассаду не удавалось - нужен свет и тепло. Потом сахар мешками на варку варенья. Банки. Растительное масло на консервы (одно время родители его тоже сами делали, правда, семечки для этого покупали). А где все это хранить? В том числе и картошку-морковку-свеклу. Погреб нужен. И все равно к весне овощи на овощи не похожи...
(no subject)
Date: 2008-10-29 23:05 (UTC)Магазинную картошку в это стране облучают, чтобы она хорошо хранилась -- не прорастала. Это отдельная печальная история -- чем они нас кормят.
Органическая картошка должна прорастать. И уж тем более картошка, купленная на ферме.
Ну это уже на грани. Изначальный вопрос был про свой личный огород. А то так же можно и мексиканца нанять, чтобы он посеял и собрал урожай.
То же и про мешки с сахаром -- вопрос был, можно ли прокормиться на 100%.
И тем не менее, даже в таких промышленных масштабах: удавалось ли кормиться с огорода?
А погреб при таком раскладе нужен, это однозначно.
(no subject)
Date: 2008-10-29 23:29 (UTC)А картошка на нашей ферме явно привозная. Ничуть не вкуснее магазинной и не удивлюсь, если она тоже не прорастает...
(no subject)
Date: 2008-10-31 05:44 (UTC)Потому что навоз это тоже самое что азотные удобрения. Сельское хозяйство без азотных удобрений обречено на провал.
Я как-то передачу смотрел про развитие цвилизаций, там делался вывод, что только те цвилизации, у которых были домашние животные (=коровы), могли нормально развиваться. Остальные тратили все свои силы на сельское хозяйство и больше ни на что им сил/времени не хватало.
(no subject)
Date: 2008-10-29 18:30 (UTC)(no subject)
Date: 2008-10-29 23:30 (UTC)(no subject)
Date: 2008-10-29 20:25 (UTC)Вообщем прокормится можно, но площади под зерновые (кукурузу в Штатах) придётся отводить офигенные :). Ну и неурожайные годы придётся как-то переживать :).
(no subject)
Date: 2008-10-29 23:30 (UTC)(no subject)
Date: 2008-10-29 23:47 (UTC)(no subject)
Date: 2008-10-30 00:06 (UTC)Но ты же вроде об огороде :).