![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Как назвать по-русски напиток, изготовленный в блендере из свежих фруктов, в котором нет ни алкоголя ни молока? Не знаю ни одного слова, кроме "коктейль". По-английски для такого явления есть неологизм "smoothie". Увы, в англо-русском словаре его нет (точнее есть, но с явно неподходящим значением "льстец"), так что останавлюсь пока на коктейле.
Итак: на выходных к нам в гости заходил соседский мальчик. Когда я увидел, что все дети радостно уплетают пельмени, я понял, что им нужно срочно изготовить что-то здоровое и полезное. Поскольку мы недавно купили блендер
, я как раз интересовался, что бы в ём изготовить, и у меня был выписан один рецепт, тоже из FatFreeVegan.
1/2 чашки ванильного соевого йогурта
1/2 чашки соевого молока без добавок
1 банан
1 чашка замороженных сладких вишен
1/2 чайной ложки лемонного сока (опционально)
Примерно 270 килокалорий.
Алгоритм: как обычно в таких рецептах, просто как правда. Сложить всё в блендер, и блендить, пока не переблендится.
Результат: на мой вкус, молоко с йогуртом были совершенно лишние. Мне гораздо больше понравились мои фруктовые эксперименты с бананом (см. ниже). Дети же, все поголовно, были в востроге и просили добавки. Так что надо будет запомнить (и запастись соевыми йогуртами) на случай, если снова придётся развлекать детей.
Оценка: хорошо+. Это было первое сделанное мною блюдо, которое понравилось сразу всем присутствующим детям.
Предыдущие банановые эксперименты были такие:
1. (Придумано моей дочерью)
Яблочный сок (1 яблоко)
1 банан
Оценка: отлично
2.
Апельсиновый сок (1 апельсин)
1 банан
4-6 замороженых ягод клубники
Оценка: отлично
3.
1/2 чашки соевого молока
1 банан
4-6 замороженых ягод клубники
Оценка: хорошо
Опять-таки, соевые продукты кажутся несколько лишними на фоне этого праздника свежих фруктов.
Общий вывод: банан гораздо вкуснее и слаще, чем я думал. Просто его надо пить, а не есть.
Итак: на выходных к нам в гости заходил соседский мальчик. Когда я увидел, что все дети радостно уплетают пельмени, я понял, что им нужно срочно изготовить что-то здоровое и полезное. Поскольку мы недавно купили блендер
, я как раз интересовался, что бы в ём изготовить, и у меня был выписан один рецепт, тоже из FatFreeVegan.1/2 чашки ванильного соевого йогурта
1/2 чашки соевого молока без добавок
1 банан
1 чашка замороженных сладких вишен
1/2 чайной ложки лемонного сока (опционально)
Примерно 270 килокалорий.
Алгоритм: как обычно в таких рецептах, просто как правда. Сложить всё в блендер, и блендить, пока не переблендится.
Результат: на мой вкус, молоко с йогуртом были совершенно лишние. Мне гораздо больше понравились мои фруктовые эксперименты с бананом (см. ниже). Дети же, все поголовно, были в востроге и просили добавки. Так что надо будет запомнить (и запастись соевыми йогуртами) на случай, если снова придётся развлекать детей.
Оценка: хорошо+. Это было первое сделанное мною блюдо, которое понравилось сразу всем присутствующим детям.
Предыдущие банановые эксперименты были такие:
1. (Придумано моей дочерью)
Яблочный сок (1 яблоко)
1 банан
Оценка: отлично
2.
Апельсиновый сок (1 апельсин)
1 банан
4-6 замороженых ягод клубники
Оценка: отлично
3.
1/2 чашки соевого молока
1 банан
4-6 замороженых ягод клубники
Оценка: хорошо
Опять-таки, соевые продукты кажутся несколько лишними на фоне этого праздника свежих фруктов.
Общий вывод: банан гораздо вкуснее и слаще, чем я думал. Просто его надо пить, а не есть.
(no subject)
Date: 2007-04-23 19:02 (UTC)