Антиаллергический сок д-ра Кебот

[bluedrag]

Сандра Кебот -- австралийская докторша, написавшая нашумевшую книгу The Liver-Cleansing Diet. О том, что все человеческие недуги от печени, и что печень надо нормализовать правильным питанием. Неплохая книга, я оттуда позаимствовал кое-что для своей собственной диеты.

Должен отметить, что слава не пошла ей на пользу, и последующие её книги оказались заметно более бессвязными. Но одна книга, Raw Juices Can Save Your Life показалась мне всё-таки заслуживающей внимания. В ней Кебот приводит рецепты соков, излечивающих все болезни. Один из них -- действительно помогающий от насморка -- я уже приводил.

Поскольку весной у меня обычно обостряется аллергии, а соки пить всё-равно надо, я решил попробовать вот такой сок от аллергии:

1 редиска с ботвой
1 долька чеснока
1 моровка
1 груша
2 листа капусты

С соками размеры -- и даже пропорции -- всегда плохо определены, поскольку овощи/фрукты попадаются самого разного размера. Этого конкретного сока часто получается заметно меньше чашки, поэтому я стараюсь использовать ингредиенты как можно большего размера, или просто добавляю по вкусу.

Алгоритм: засунуть всё в соковыжималку и нажать на пуск.

Результат: уж не знаю, насколько он помогает от аллергии, но сок получился с ярким и запоминающимся вкусом. Да ещё и полезный впридачу. Берём.

Оценка: отлично.