Назад к природе

[bluedrag]

А как вы думаете, возможно ли (скажем, в средней полосе России или на северо-востоке Америки) полностью прокормиться с собственного огорода?

Я думаю, что невозможно, но что я понимаю в огородах? Ничего не понимаю.

Comments

[el-philippa.livejournal.com]

<Оптимистично> Я думаю, что возможно
Но питание при этом может оказаться очень однообразным. А на выращивание этого урожая потребуются большие физические и временные затраты. А почему ты думаешь, что невозможно? И почему тебя этот вопрос заинтересовал?
Собираешься попробовать?

[bluedrag]

Что бы ты сажала? Какого размера для это понадобился бы огород, и какие были бы временные затраты?

[el-philippa.livejournal.com]

А кого и чем ты собираешься кормить? Размер от этого зависит и еще от качества семян, которые ты собираешься садить, и еще от твоего умения ухаживать за растениями. Временные затраты зависят от того собираешься ли ты пользоваться гербецидами, пестицидами, удобрениями, теплицами.

[bluedrag]

Ну ты опиши хотя бы один сценарий. "Чем" -- в этом вопрос и состоит. Но хочется ли понять можно ли обеспечить себ едой полностью.

[parf-al.livejournal.com]

Так ты попробуй! Посадить пару грядок с картошкой - это совершенно не проблема. А дальше будешь расширять, если понравится. Или свернешь, если не понравится...

[larubin.livejournal.com]

А где хранить урожай на зиму?

[bluedrag]

На это пусть ответят специалисты-огородники, но мне это представляется одной из серьёзных проблем.

Ответ, очевидно, таков: мешки картошки в погребе и соленья-варенья.

В современных услових можно ещё прикупить дегитратор и изготовливать сухофрукты (а может и сухоовощи, тут я не в курсе).

Мне вот интересно, что делали вместо варенья, когда не было сахара.

[el-philippa.livejournal.com]

Ягоды и фрукты сушили. Много сушили.
И настойки делали. :)

[larubin.livejournal.com]

Ответ, очевидно, таков: мешки картошки в погребе и соленья-варенья.
Невольно возникает вопрос о глубине/площади этого погреба и его надёжности. Глубина должна быть достаточна для непромерзания, т.е. метра 4 глубиной, если сверху нет строения - не на всяком огороде возможно обеспечить такую глубину (грунтовые воды). Площадь и/или строене наверху напрямую связана с площадью участка (см. первый вопрос). Надежность (вскроют погреб, заберут картошку) зависит от расположения участка. Если жить на участке, то см первый вопрос про площадь. Если его охранять - это бабки некислые, не окупаются урожаем.

По своему опыту - хранение картошки в погребе/гараже сделало картошку золотой (аренда гаража, который мне в какой-то момент стал не нужен).

[bluedrag]

Предположим, что живёшь на участке. Тогда проблема с охраной и отчасти с промерзанием решается.

До изобретениия холодильников в каждом дом был погреб -- надо думать, это более-менее решённая проблема.

[larubin.livejournal.com]

Таки дом. Тогда площадь под дом (несколько соток), коммуникации - скважина под воду, колодец под канализацию, причем логично, что не рядом.

Теперь энергия для дома. Если на участке нет нефти, газа, каменного угля, то остаются дрова. Тогда что, лес на вырубку? Гектары и гектары получаются :) Это если полное обеспечение. Ну либо всё-таки покупать, но за что? За выращенный урожай?

[el-philippa.livejournal.com]

Ну как же? В закромах!! :)
Спасибо. Очень хороший поинт.

[larubin.livejournal.com]

Закрома занимают место = стоют денег.