Харосет

Традиционная еда на Песах, которая должна напоминать нам глину, из которой наши предки лепили кирпичи в Египте. Но сладкая, чтобы совсем грустно не было.

1 стакан грецких орехов
2 яблока
Сладкое красное вино
Мёд (1-2 столовые ложки)
Корица
Мускатный орех

Орехи поджарить на сковородке на среднем огне. Яблоки почистить и порезать на небольшие кусочки. Сложить все ингредиенты в кухонный комбайн и пульсировать до желаемой консистенции. Я люблю харосет достаточно гомогенным.

Стук в ворота

Размышления над еврейскими праздниками

Дни от Рош-а-Шана (еврейского Нового года) до Йом-Киппура (Судного дня) называются по-английски весьма оптимистично: High Holidays. На иврите же их название совсем другое: йомим нораим, ужасные дни.

Считается, что в эти дни у человека есть реальный шанс изменить свою судьбу на следующий год. Признать порочность своей жизни, покаяться, изменить жизнь к лучшему — и тем перевесить чашу Божественных весов.

Многие ли из нас готовы сделать это на самом деле? В этом и состоит ужас тех дней: у нас есть реальный шанс, мы все прекрасно знаем, что он существует — но не пользуемся им.

В синагогах на Рош-а-шана трубят в шофар, и существует заповедь, требующая от каждого еврея придти в синагогу и услышать звук шофара.

( Read more... )